01 a 07
Kodi Kukula zokoma mbatata zomera ndi zokoma mbatata
Kuyambira mipesa ya mbatata. Chithunzi © Kerry Michaels Mbatata iliyonse yochepa imakhala ndi chinsinsi mkati mwake-mphamvu yokha kubereka. Ngakhale ngati simukufuna kukula ndi mankhwalawa, kungotulutsa mbatata ndi ntchito yaikulu. M'mbuyomu, anthu amamera mbatata ndipo amazigwiritsa ntchito ngati zipinda zapakhomo. Mukhozanso kudya mphukira zokoma ndi zokoma ndi masamba omwe amachokera ku mbatata.
Ngati mukufuna kukula mbatata kuti mukolole, muyenera kuyambitsa ndikumera bwino.
Zindikirani: Pali kusiyana pakati pa zokongola za maluwa a mbatata ndi mbatata kuti adye. Mitengo yokongola ya mbatata imapezeka m'minda komanso makamaka. Iwo amagulitsidwa ku malo odyetserako ndalama monga nthawi zonse m'madera ambiri. Mbatata zokongoletsera, ngakhale kuti zimachokera ku banja limodzi la zomera, zalengedwa kuti ziwonjezere kukongola ndi mtundu wa masamba komanso kukula ndi mawonekedwe a chomeracho. Ngakhale mipesa yokoma ya mbatata imatha kukula tubers, sizitanthauza kudya ndipo zingakhale zowawa kwambiri.
02 a 07
Zimene Mukufunikira
Mbatata yakonzeka kuti iphuke. Chithunzi © Kerry Michaels Nazi zomwe mukufuna kuyamba:
- Mbatata Yabwino: Fufuzani mbatata zabwino popanda malo akuluakulu oipa. Ndibwino ngati iwo asanatenge firiji. Ngati ali organic, mbatata zanu zimatha kumera. Ena mbatata okhwima nthawi zambiri akhala akuponyedwa kuti asatayike. Komabe, mbatata zambiri zimakhala bwino.
- Mankhwala opangira mano: Mufunikira katatu pa mbatata, koma ndibwino kuti mukhale ndi zina zambiri chifukwa mbatata ikhoza kukhala yovuta kwambiri ndipo zina mwazitsulo zanu zimatha.
- Chosungira Magalasi: Fufuzani mtsuko woonekera bwino, monga mtsuko wa Mason, kapena galasi lokumwa ndi kutsegula kochepa kwambiri kuposa mbatata yanu. Ngati mungapeze chidebe chimene mbatata amatha kukhala pansi ndi theka kapena lachitatu la kupuma kwa mbatata m'madzi, izo zidzathandizanso. Ndiye simukusowa mankhwala opangira mano.
- Sunny Spot: Mbatata zanu zidzakula mofulumira ngati mudzaziyika pawindo lakutentha ndi dzuwa.
- Madzi atsopano: Madzi ambiri apampopu ndi abwino kuti amere, koma ngati mupeza kuti mbatata zanu sizimera, mwina chifukwa madzi anu ali ndi zowonjezera. Ngati ndi choncho, mukhoza kuyesa madzi omwe ali ndi botolo.
03 a 07
Momwe Mungayambitsire Kumera Mbatata Yabwino
Mbatata zokoma zimayamba kuphuka. Chithunzi © Kerry Michaels Pezani pakati pa aliyense mbatata ndikuikapo mankhwala opangira mano; iwo ayenera kupita pafupifupi theka la inchi mpaka inchi mu mbatata. Mankhwala amodzi ayenera kukhala okongola mozungulira kuzungulira kwa mbatata. Zingakhale zophweka pang'ono kuti muikepo mankhwala opangira mano, kotero muthe kuswa pang'ono. Ngati ndizovuta kwambiri, mukhoza kuyika dzenje lopopera kapena zitsulo, ndikugwiritsanso mankhwalawo.
04 a 07
Kukhazikitsa
Pano ndi momwe mungakhazikitsire mbatata yanu mukangoyambitsa zojambulajambula:
- Mukadakhala ndi katatu kamodzi kamene mumatulutsa mbatata yanu, sungani m'mphepete mwa galasi lanu kapena mtsuko ndi kumapeto kwa mbatata.
- Lembani mtsuko kapena galasi lanu ndi madzi okwanira kuti aphimbe pansi theka la mbatata yanu.
- Ikani pawindo la dzuwa ndi kusintha madzi tsiku lililonse.
- Zitha kutenga masabata angapo kapena mwezi musanawone, koma akangoyamba, mipesa ndi mizu imakula mofulumira.
- Masamba atayamba kuphuka, mungatenge pang'ono ndi kuwawonetsa.
- Mitengo ikakula, mukhoza kudya masambawo ndikuwombera pamene ali achikondi komanso achichepere. Amakhala ndi ubweya wofewa, koma wokhala ndi zokometsera pang'ono, ndipo amagwiritsa ntchito maphikidwe padziko lonse lapansi. Kuonjezerapo, Malinga ndi chiwerengero cha zakudya zomwe zimaperekedwa ndi Self magazini, mbatata ndi zowonjezera kwambiri. Kudziwa kuti ndi "chitsimikizo chabwino cha mapuloteni, niacin, calcium, ndi chitsulo, komanso chitsime chabwino cha vitamini C, vitamini C, thiamin, riboflavin, vitamini B6, folate, magnesium, phosphorus, potassium, ndi manganese. "
05 a 07
Chomera Chokoma Chokoma
Tsamba la mbatata kumera pa mbatata. Chithunzi © Kerry Michaels Pamene mbatata zanu zaphuka, mukhoza kupitiriza kuwalola kumera, kapena mukhoza kuzibzala mumphika kapena chidebe. Chotsala chomwe mumasankha chidzadalira ngati mukufuna 1) kuchitira mipesa ngati mapuloteni kapena 2) kuwabzala panja ndikukula mbatata.
Mulimonse mmene mungakhalire mbatata zanu, muyenera kubzala "zotchinga." Izi ndizo zimera zomwe zimakula kuchokera ku mbatata iliyonse yabwino. Mbatata imodzi ikhoza kutulutsa mapulaneti ambiri, ndipo phokoso lirilonse likhoza kukula.
06 cha 07
Kukonzekera zokoma za mbatata
Chotupa cha mbatata chomwe chatsekedwa ku mbatata. Chithunzi © Kerry Michaels Ndi kosavuta kuswa kapena kutsinja mapulaneti omwe amamangiriza ku mbatata. Nthawi zambiri amachotsa mizu yomwe amakula nawo. Ngati iwo satero kapena inu muli ndi mphukira yomwe ilibe mizu, imitsani iwo mmadzi ndipo mizu idzala msanga.
07 a 07
Kudyetsa Ziphuphu
Kuwomba mbatata kumathamanga mu kapu yamadzi. Chithunzi © Kerry Michaels Momwe mungabzalitsire mapepala anu ndi kuchita zonse zomwe mungathe kuti awonetsetse:
- Ikani makapu anu mu kapu yamoto, kumwa galasi, kapena mbale, ndipo muyiike pamalo otentha, otentha. Pakangotha masiku ochepa, muyenera kuyamba kuona mizu ikuoneka pansi pa chingwecho. Pamene mizu ndi yaikulu ndipo yakhazikitsidwa (kuganiza pang'ono kuli bwino apa), mapepala anu ali okonzeka kubzala.
- Ngati mukufuna kulima mipesa yanu ya mbatata ngati zipinda zapakhomo, pezani chidebe chaching'ono ndi madzi abwino ndikuchidzaza ndi dothi lapamwamba kwambiri mpaka nthaka ikafike pafupi ndi inchi pansi pa mphukira.
- Sakanizani feteleza pang'onopang'ono mu nthaka yanu . Mungathe kuchita izi musanayike mu mphika wanu kapena pambuyo pake. Mulimonse momwe mungathere, onetsetsani kuti muzisakaniza bwino kuti feteleza ifike pansi pa mphika.
- Pangani pakati pa nthaka mozama kuti muphimbe mizu ya chidutswa chanu.
- Modzichepetsa, perekani imodzi kapena ziwiri zong'onong'onong'onong'onong'onong'onong'ono ndikupaka nthaka mozungulira. Mukufuna kutsimikiza kuti palibe mapepala a mpweya pafupi ndi mizu.
- Madzi bwinobwino. Pambuyo kuthirira, mungapeze kuti nthaka yasintha, ndipo ngati ilipo, mungafunikire kuwonjezeranso nthaka.
- Ikani mphika wanu pamalo otentha ndi kusunga nthaka yonyowa, osati yonyowa. Kuti muwone ngati chomera chanu chikusowa madzi, kanizani chala chanu m'nthaka mpaka kumapeto kwachiwiri. Ngati dothi limakhala louma, onjezerani madzi. Ngati ndi wothira pamtunda, dikirani ndikuyesanso tsiku limodzi kapena awiri.
- Chomera chanu chikhoza kukula mofulumira kwambiri. Malingana ndi kukula kwa chidebe chanu, mungafunikire kubzala kapena kukonzanso mizu ya mbewu yanu ngati ikhale rootbound.
- Ngati mukufuna kukula mbatata m'munda mwanu kapena muli ndi zitsulo, amafunika nyengo yowonjezera ndi yotentha. Zimatengera masiku osachepera 100-140 kuti mbatata zakula, malinga ndi zosiyanasiyana. M'madera ena a dziko, izo zikutanthauza kuti muyenera kuyambitsa ndondomeko ya kumera pafupi masabata asanu musanafike tsiku lanu lotsiriza la chisanu.
- Ngati mukufuna kukula mbatata m'minda yam'munda, mudzafuna chidebe ndi madzi abwino ndi nthaka yabwino yopangira feteleza yosakaniza pang'onopang'ono. Miphika yamtengo wapatali imakhala yabwino kwa izi, koma chidebe chachikulu chachikulu chomwe chimakhala ndi ngalande chidzachitanso.
- Mbatata zotentha monga nyengo yozizira, onetsetsani kuti ngozi yonse ya chisanu yadutsa musanayambe kubzala. Komanso, onetsetsani kuti muwumitse zovuta zanu musanaziike kunja kunja kwa dzuwa chifukwa iwo adzafuna nthawi kuti amvetsetse zinthu zomwe zilipo kapena pali mwayi woti sangapange.
- Sungani chidebe chanu dothi lonyowa, osati chonyowa. Mukhoza kukolola mbatata yanu pa malo aliwonse ndipo adye. Malingana ndi zosiyana, komabe nthawi zambiri zimatenga masiku 100-140 kuti akhwima. Onetsetsani kuti mukolole pamaso pa chisanu choyamba.
- Kuti muzitha kuyamwa kwambiri mbatata zanu ndikuwonjezera moyo wawo, muyenera kuwachiritsa pamalo otentha ndi owuma kwa masiku khumi ndi awiri. Kenaka mukondwere mbatata zokoma, zokoma.